zuccini_quinoa_burgerUna receta muy deseada y demandada. Aquí la tenéis mis Quinoa z-burgers! #soyummy

HIngredientes

  • 1/3 de taza de Quinoa (80ml)
  • 1/2 Cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 Calabacín
  • 1 Huevo
  • Copos de avena cortados
  • Sal
  • Pimienta

Paso 1

ziccini_quinoa_burger_cebolla

 

Picamos cebolla, ajo y calabacín y los salteamos hasta que estén hechos. Mientras cocemos la Quinoa, (es como el arroz) el doble de agua según la cantidad de Quinoa que utilices, tarda unos 15min en cocinarse y se deja reposar 10min.

Paso 2

zuccini_quinoa_burguer_avena_huevoDejamos enfriar todo y en un bol mezclamos todo, verdura, quinoa, sal y pimienta, avena (un poquito menos que de quinoa cruda) y el huevito. Yo lo he mezclado con la espátula, sin problemas #batequebate

Paso 3

zuccini_quinoa_burger_pattiesCalentamos la sartén con un chorrito de aceite, yo como soy muy moderna me voy a taste of america y me compro PAM. Ya no queda nada para disfrutar de estas pequeñas delicias! pon un poco de “masa” a fuego lento y cuando veas que se están dorando, FLOP! le das la vuelta!

Paso 4

IMG_9624Que llegue #healtytester y le pilles de esta guisa cuando te has dado la vuelta 2seg. Así que a que esperáis para hacerlas!!

 

 

 

 

 

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